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ロティール(ROTIR)

地元川口のパンが美味しい「ロティール(ROTIR)」。
ホームページは無く、食べログで情報を得られます。

動画の下にレビューがありますので、ご覧くださいね♪

以下、レビュ―です♪
↓↓
■ケークココアナス
里奈:かなり崩れやすい。しっとりに見えるが生地のつながりが弱いように感じる。ココナツのシャリシャリがアクセント。パインの香りは薄い。全体に甘さ控えめで、ほんのりバターが香る

琢磨:見た目は少ししっとり感がありるが、実際は、少しパサつきのある生地で、フォークを入れると、いれたそばからボロボロ崩れる。チーズ系の酸味のある香りがある。一口入れると、キメの細かい生地がフワッと溶ける。その後、繊維の強いフルーツが中に入っていて、いつまでもシャリシャリと残る。

■ケークアングレ
里奈:いわゆるフルーツケーキ。洋酒の香りがほどよい。中のドライフルーツはやや固めでしっかり。崩れやすい生地。具が甘いので記事はあっさりしている。トータルでの甘さは、控えめでも甘すぎることもなく、普通。

琢磨:見た目がしっとりしておらず、パサつく予感がある。実際、フォークを入れると崩れる。フルーツケーキの大人なブランデーの香りがあり、口に入れると、それが口いっぱいに広がる。しっとりはしてないためか少し粉っぽさが残る。

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