Just another WordPress site

メゾンカイザー(maisonkayser)

エリックカイザーさんのお店「メゾンカイザー(maisonkayser)」!
美味しいパンのお店って、多くの人に認知されていますよね。

その焼き菓子のレビューです。

レビューは動画の下にがありますので、動画の後にご覧くださいね♪

以下、レビュ―です♪
↓↓
■マドレーヌ
里奈:かなり崩れやすい。バターの豊かな香りとホロホロした食感。あえて生地をつなげていないのか?わりと軽い食感。「街のパン屋さん」を感じさせないおしゃれなお菓子。

琢磨:外観はしっとり、香りにバターを感じる。フォークを一刺しすると、崩れすぎ。少し粉っぽい生地。バターの重厚な甘みが無く、軽い食感でフワッと溶ける。

■フィナンシェ
里奈:口に入れたときのザクッとした感じとアーモンド感がある。小さな半円刑なので、食感を重視しているのか?中はジュワッとジューシーでおいしくて食べやすい。甘さが残る。

琢磨:小粒で丸っぽい、珍しい形のフィナンシェ。やや固めのビスキーな弾力で、フォークを入れるとサクッとする。アーモンドの香りがある。一口入れるとジューシーなバター感とハチミツ系の甘さを少し強めに感じ、溶けていく。通常のサイズのフィナンシェを食べてみたい。

店名順

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る

店名順

最近のコメント

    カテゴリー