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エファール河村屋

プリンで人気の板橋のお店「エファール河村屋」。
川口SOGOで見かけたことがきっかけでその存在を知り、板橋のアンテナショップコンテストへの応募のために、行ってきました。

二階がイートインで、購入すると飲物がセルフで無料で飲めます。
その時食べたプリンの画像と合わせて、こちらでご覧いただけます。

動画の下にレビューがありますので、ご覧くださいね♪
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以下、レビュ―です♪
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■フィナンシェ
里奈:カップケーキのようなフィナンシェ。パッと見、表面の割れ方といい、カップケーキだが、ずっしり重い。切ってみるとフィナンシェ独特のジューシー感がある。バターの香りがすごい。生地がとてもしっとりしている。ほんのりはちみつ感がある。フィナンシェ型にすれば良いかと。

琢磨:紙カップに入っており見た目がカップケーキ。手に持つとズッシリ。しっとりした外観。中の生地は、気泡もあるが、それ以上にしっとりしていて、透明感が目立つ。香りはバター。口に入れるとしっとり感のある少し固めの生地がゆっくり溶けていく。シンプルで素朴な味。正直、フィナンシェではなく、カップケーキ。

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