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アングランパ

動画の下にレビューがありますので、ご覧くださいね♪

以下、レビュ―です♪
↓↓
■フィナンシェ
里奈:表面がガリッと硬い。口の中に広がるジューシーなバター感のあと、アーモンドの風味でいっぱいになる。焦がしバターとアーモンドのバランスがちょうど良い。

琢磨:触ると表面は硬く、ビスキーで、ゴツゴツしている。香りは香ばしい。中は目が荒いがしっとりしている。口に入れると皮の部分は硬めでサク感があるが、中はスッとバター感とともに溶け広がる。アーモンド感が残る。

■マドレーヌ
里奈:キャラメル色で断面はかなりきめ細かい。ツヤのある表面。コクがあって、軽さのある甘み。しっとりしていて弾力があり、食べやすい。

琢磨:しっとりした生地。アーモンドの皮が生地の中に入っている。中はキメ細かい。香りは豊かなバター感。焼き色はキャラメル系。口に入れると生地はカタマリ感がある。甘さは控えめで上品。

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